In Deutschland oder deutschsprachigen Ausland gibt es ein solches Angebot sicherlich nicht - mir ist zumindest nichts bekannt. Im Fernstudium ist die Auswahl meist auch geringer als im Präsenzstudium.
Wo du eventuell Glück haben könntest, wäre die UNISA in Südafrika. Das ist auch eine Fernuniversität mit größerer Fächerauswahl. Bei der University of London konnte ich Ethnologie nicht ausfindig machen, ebenso bei der OpenUniversity. Eventuell gibt es aber ähnliche oder anverwandte Fächer, deshalb könnte es sich lohnen, trotzdem mal das Angebot zu durchforsten. Viel Glück!
"Lernziele sind pädagogischer Unfug. Lernen hat kein Ziel. Beim Wandern ist das Ziel auch nur eine ausgedachte Begründung für die vielen lustvollen oder beschwerlichen Schritte, die man macht." - Martin Goldstein