Das Institute of Culinary Art bietet Fernlehrgänge aus dem Bereich Küche und Kochen an.
- Assistant Food Service Manager
- Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements
- Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik
- Kochkunst und Gerätemanagement
- Workflow-Management in Küche und Ausgabe
Stand: 01.11.2010


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