Gesunde Ernährung beim lernen

[OldSchool1966]

Ich persönlich bin mal mehr, mal weniger konsequent, was gesunde Ernährung angeht. Aber, es gibt ein paar Dinge, die ich wohl schon recht gut umsetze - zumindest dann, wenn ich nicht in der Kantine esse. 🙂

Morgens gibt es in der Regel ein Müsli (da greife ich auf fertiges Birchermüsli zurück) mit Naturjoghurt, 1 TL Honig und frischem oder tiefgekühltem Obst (Apfel und / oder Himbeeren). Dazu immer einen Cappuccino ohne Kakaopulver mit 1/2 TL Zucker. Filterkaffee trinke ich überhaupt nicht. Ich bin ein Verfechter der Espressobohne, und trinke ab 16 Uhr nur noch koffeinfrei. Überhaupt bin ich bei Getränken einfach gestrickt: es gibt nichts mit Zucker, so gut wie nie Saft, und Alkohol vielleicht 2 Mal im Jahr.

Bei meinen Mahlzeiten über den Tag versuche ich auf Kohlenhydrate weitestgehend zu verzichten. Aktuell gibt es oft Red Thai Curry mit viel Gemüse oder Gegrilltes (Hähnchen, Lachs) mit Salat. Brot habe ich seit Jahren nicht gekauft, und Brötchen gibt es nur, wenn ich mit meinem Mann immer freitags (ist ein festes Ritual) frühstücken gehe.
Wenn ich in der Kantine esse ( was wegen Corona aktuell selten ist) kann ich mich irgendwie nicht so gut an die Low-Carb-Ernährung halten - aktuell ist auch in der internen Gastronomie die Auswahl beschränkt.
Was ich aber nicht mache, das ist mich auf biegen und brechen mega gesund zu ernähren. Ich mag auch mal eine Currywurst, einen Burger oder Maultaschen mit Kartoffelsalat.

Mein Essverhalten ist in Bezug auf Lernen oder Arbeiten nicht unterschiedlich, das hat also keinen Einfluss. Aber, was ich merke ist, wenn ich mittags Kohlenhydrate zu mir nehme, habe ich ein Mittags-Loch, und das stört mich schon.

 

[jedi]

vor einer Stunde, Markus Jung schrieb:

 

Können da die Kerne dann mit rein? - Ich hole mir nur selten Wassermelonen, weil ich es nervig finde, die ganzen Kerne rauszupulen, bevor ich sie essen kann.

 

Kerne kann man mitessen. Darin steckt einiges.

 

https://www.merkur.de/leben/genuss/deshalb-sollten-melonenkerne-brav-mitessen-8426390.html

 

[jedi]

Gestern kam ein Bericht über Insekten als Nahrung der Zukunft.

 

https://www.ardmediathek.de/ard/video/bugs-insekten-auf-dem-teller/mdr-fernsehen/Y3JpZDovL21kci5kZS9iZWl0cmFnL2Ntcy9kMmZmZTMzNS1lM2ViLTRhZjEtYjIzNS1iN2ZlZWU5NzJhNjc/

[KanzlerCoaching]

vor 20 Minuten, jedi schrieb:

Gestern kam ein Bericht über Insekten als Nahrung der Zukunft.

 

https://www.ardmediathek.de/ard/video/bugs-insekten-auf-dem-teller/mdr-fernsehen/Y3JpZDovL21kci5kZS9iZWl0cmFnL2Ntcy9kMmZmZTMzNS1lM2ViLTRhZjEtYjIzNS1iN2ZlZWU5NzJhNjc/

 

Pfui deibel! 

 

Und ja, ich weiß, für manche sind Insekten eine Delikatesse.

[KanzlerCoaching]

vor einer Stunde, Markus Jung schrieb:

 

Können da die Kerne dann mit rein? - Ich hole mir nur selten Wassermelonen, weil ich es nervig finde, die ganzen Kerne rauszupulen, bevor ich sie essen kann.

 

Beim Essen ist das kein Problem, da kann man die Kerne ja leicht ausspucken. Wenn man die Melone pürieren will, dann nimmt man die großen vorher raus. Oder man hat einen starken Mixer, der zerhaut die dann.

 

Ich hab übrigens den Eindruck, dass man im Gemüseregal vorwiegend Wassermelonen findet, in denen nur kleine Kerne sind. Ob die die großen rauszüchten?

[jedi]

vor 3 Stunden, KanzlerCoaching schrieb:

 

Pfui deibel! 

 

Und ja, ich weiß, für manche sind Insekten eine Delikatesse.

 

In Asien (u.a. Thaland, Vietnam usw.) gibt es auf den Märkten frisch geröstete/gebratene Insekten. Der Markt ist sicher auch in anderen Ländern vorhanden. Alleine für den Sport die Proteine.

[Decharisma]

Wir hatten schon Events wo wir frittierte Insekten anboten. Kam gut an. Aber ich hab es nicht probiert. Mich ekelt das. 

[KanzlerCoaching]

vor 3 Minuten, jedi schrieb:

 

In Asien (u.a. Thaland, Vietnam usw.) gibt es auf den Märkten frisch geröstete/gebratene Insekten. Der Markt ist sicher auch in anderen Ländern vorhanden. Alleine für den Sport die Proteine.

 

Ich weiß. Aber deswegen muss man das ja nicht unter  "attraktives Essensangebot" einordnen.

[jedi]

Über Nahrungsergänzungsmittel gibt es wieder neues. Beim MDR steht dazu etwas drin. Es geht im Artikel darum, ob NEM nötig sind.

 

https://www.mdr.de/nachrichten/ratgeber/gesundheit/nahrungsergaenzungsmittel-wirksamkeit-nutzen-gesundheit-lebensmittel-100.html

 

 

[jedi]

Gestern im TV: Neue Telefonmasche mit Nahrungsergänzung

 

https://www.ardmediathek.de/ard/video/umschau/neue-telefonmasche-mit-nahrungsergaenzung/mdr-fernsehen/Y3JpZDovL21kci5kZS9iZWl0cmFnL2Ntcy83ZWU4OWQ0YS1iMTAwLTQwZWItYTQ3YS1hNGI3ZmY5YWUyOGE/