Aus dem Bachelor Ernährungsmanagement wird der B.Sc. Ernährungswissenschaften

[Markus Jung]

Seit Anfang November trägt der Bachelor-Studiengang Ernährungsmanagement (B. Sc.) an der APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft einen neuen Namen. Er wird jetzt als Bachelor Ernährungswissenschaften (B. Sc.). angeboten.

 

Zur Begründung heißt es in einer Mitteilung der Hochschule unter anderem:

 

 „Der Hauptgrund für die Umbenennung des Studiengangs liegt in der potentiellen Steigerung der Berufsfähigkeit unserer Studierenden. Die Begriffe ‚Ernährungswissenschaft/-en sowie Ernährungswissenschaftler:in sind feststehende Terminologien, mit denen Arbeitgeber Kompetenzen verbinden, wie zum Beispiel zielgruppenspezifische Vermittlung von Ernährungswissen, Gesprächsführung zu Ernährungsthemen, Forschung über Ernährung und Qualitätsmanagement“, erläutert Studiengangsleiterin Prof. Dr. Nadine Berling. „Mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften (B. Sc.) dürfen sich die Absolventinnen und Absolventen als Ernährungswissenschaftler:in betiteln. Dies ist bei einem Abschluss in Ernährungsmanagement nicht der Fall.“ Der Begriff Ernährungsmanagement sei zudem kein feststehender Begriff und erklärungsbedürftig. Hinzu komme, dass die Terminologie Ernährungsmanagement häufig in der Pflege verwendet wird.

 

Weitere Infos zum Studiengang gibt es hier:

https://www.apollon-hochschule.de/fernstudium/bachelor-ernaehrungswissenschaften/